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問答題
【簡答題】客人抵店前的準備工作主要有哪些內(nèi)容？
答案：（1）預報客情。按規(guī)定的預報、預測周期及時段，依據(jù)預訂資料統(tǒng)計和對開房率的預測，由預訂部將VIP、團隊／會議、散客等各類...
問答題
【簡答題】飯店建立客戶檔案通常包括哪些內(nèi)容？
答案：（1）客人首次抵店時所登記的個人情況資料：①姓名、頭銜；②職業(yè)及出生年月；③永久通訊地址、電話號碼；④國籍及有效證件號碼...