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烹飪是制作菜肴的一項(xiàng)（）。
A、專門業(yè)務(wù)
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D、專業(yè)程序
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單項(xiàng)選擇題
中國菜是中國（）的總稱，它包括了中國各地區(qū)、各民族的各種菜。
A、菜肴
B、菜系
C、烹飪
D、菜饌
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單項(xiàng)選擇題
湖南菜距今已有（）多年的歷史，它不僅品種多，而且風(fēng)味獨(dú)特。
A、1300
B、1500
C、2300
D、2300
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