問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】賓客在正餐時(shí)間以外,在客房?jī)?nèi)電話訂餐,要求送餐到客房,付款方式為簽單,費(fèi)用記入房間賬目;但訂餐的賓客并非該房間的付款人,訂餐的賓客沒(méi)有簽單權(quán)。員工應(yīng)如何應(yīng)對(duì)?

答案:一邊準(zhǔn)備送餐的食品和飲料,一邊聯(lián)系實(shí)際的付款人,力求做到穩(wěn)妥和快速;在不能確認(rèn)的情況下,委婉地請(qǐng)求賓客改用其他的付款方式...
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