問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】論述個(gè)人營(yíng)養(yǎng)食譜編制原則？

答案： （1）、保證營(yíng)養(yǎng)平衡a、按照膳食指南，營(yíng)養(yǎng)素齊全，品種多樣，數(shù)量充足，滿(mǎn)足需要，防止過(guò)剩；b、各營(yíng)養(yǎng)素之間比例適宜，能量...
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【簡(jiǎn)答題】設(shè)計(jì)健康信息收集表格的注意事項(xiàng)
答案： （1）問(wèn)卷中問(wèn)題的文字要簡(jiǎn)單、直接、明確并且容易被理解（2）避免雙重問(wèn)題或問(wèn)題要求太多。
（3）避免問(wèn)題帶有誘...
問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)要回答營(yíng)功能稱(chēng)的主要內(nèi)容。
答案： 營(yíng)養(yǎng)功能聲稱(chēng)指某營(yíng)養(yǎng)成分可以維持人體正常生長(zhǎng)、發(fā)育和生理功能作用的聲稱(chēng)。
比如，蛋白質(zhì)是人體生命活動(dòng)中必須的...
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