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單項(xiàng)選擇題
肉酥的制造過(guò)程中,如果加入高量的砂糖,會(huì)增加成品的()
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.水分
D.碳水化合物的量
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單項(xiàng)選擇題
下列哪一種不屬于營(yíng)養(yǎng)添加劑的使用范圍()
A.維生素
B.胺基酸
C.香料
D.無(wú)機(jī)鹽類(lèi)
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單項(xiàng)選擇題
一般精致的飲食中,主要都缺乏()
A.礦物質(zhì)
B.維生素
C.纖維素
D.以上皆非
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