單項選擇題

【A1型題】下列關于蛋白質三級結構的敘述，錯誤的是（）

A.它是蛋白質的最小共價單位
B.它是在二級結構基礎上再進行卷曲、折疊、盤繞而構成的
C.整個分子比較松散
D.親水基團在分子表面，疏水基團朝向分子內部
E.三級結構中可能既包含α-螺旋構象，也包含β-折疊結構

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