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單項(xiàng)選擇題
測定灰分時(shí),應(yīng)先將樣品置于電爐上炭化,然后移入馬沸爐中于()中灼燒。
A.400~500℃
B.500~550℃
C.600℃
D.800℃以下
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單項(xiàng)選擇題
粗灰份測定,下面()加速灰化方法需做空白實(shí)驗(yàn)。
A.去離子水
B.硝酸
C.雙氧水
D.硝酸鎂
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單項(xiàng)選擇題
通常把食品經(jīng)高溫灼燒后的殘留物稱為()。
A.有效物
B.粗灰分
C.無機(jī)物
D.有機(jī)物
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