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餐廳領班要了解當日廚師長推薦及廚房供應的菜肴,與()協(xié)調合作,為客人提供優(yōu)質服務。
A、服務員
B、傳菜員
C、迎賓員
D、傳菜領班
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單項選擇題
餐廳的組織結構中包括有()。
A、采購員
B、保安員
C、領班
D、清潔員
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單項選擇題
對中暑較重或嘔吐者,還要提供(),以防脫水虛脫,并及時的送醫(yī)務部門治療。
A、熱開水
B、淡鹽水
C、蒸餾水
D、冷開水
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