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問答題
【簡答題】槐花（米）炒黃入藥的原因是什么？
答案：
槐花（米）中所含的有效成分蘆丁在常溫下，可被與蘆丁共存的鼠李糖轉(zhuǎn)化酶水解形成槲皮素，降低其含量，槐花（米）炒后能破壞鼠李...
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填空題
在炒炭過程中，藥物炒至一定程度時，因溫度高，易出現(xiàn)（），特別是（）的藥物，須適當（），以免引起燃燒。
答案：
火星；質(zhì)地疏松；噴淋清水
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藥物炒焦的目的是（）、（）、（）。
答案：
增強療效；緩和藥性；降低毒性
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