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問答題
【簡答題】論述反芻動物利用NPN的原理及合理利用NPN的措施。
答案：
1.NPN的利用原理
尿素尿素酶NH3+CO2
（CH2O）n細菌酶VFA+酮酸（碳鏈）
...
尿素尿素酶NH3+CO2
（CH2O）n細菌酶VFA+酮酸（碳鏈）
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問答題
【簡答題】設某動物每天食入N100g排出FN和UN分別30g和50g，計算該動物對日糧CP的表觀消化率、飼料蛋白質的BV值？動物體N或蛋白質的平衡情況如何？
答案：
CP=N÷16%=N×6.25（N是蛋白質的特征元素）
問答題
【論述題】試述保護反芻動物飼糧蛋白質的前提、目的及常用保護方法。
答案：
微生物N中有10-20%是核酸N，對動物無營養(yǎng)價值
因此，保護優(yōu)質飼料蛋白，防止瘤胃降解可提高蛋白的生物學價值...
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