A、消費(fèi)低 B、菜點(diǎn)品種多 C、就餐人數(shù)少 D、接待服務(wù)講究
A.營(yíng)業(yè)費(fèi)用 B.管理費(fèi)用 C.原材料的消耗 D.加工成本
(1)商業(yè)綜合性餐飲企業(yè);(2)商業(yè)單純性餐飲企業(yè);(3)非商業(yè)性餐飲服務(wù)企業(yè)。