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下列不適宜制作傳統(tǒng)元宵餡心的料是()等。
A.桔子
B.熟面粉
C.熟芝麻
D.熟花生仁
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液化氣灶點(diǎn)火時必須執(zhí)行()的原則。
A.穩(wěn)妥
B.快速
C.氣等火
D.火等氣
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單項選擇題
面包面坯發(fā)酵的溫度以()為宜。
A.30~35℃
B.20~25℃
C.15~20℃
D.10~15℃
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