單項(xiàng)選擇題

“煮芡法”是取1/3的()加入冷水調(diào)成粉餅團(tuán),投入沸水鍋中煮熟成芡的工藝。

A.水磨粉
B.干磨粉
C.濕磨粉
D.石磨粉

微信掃碼免費(fèi)搜題