判斷題

乙酰化法測定醇含量可消除伯胺和仲胺的干擾,在反應(yīng)條件下伯胺和仲胺酰化為相應(yīng)的酰胺,醇酰化為酯,用堿中和后,加入過量的堿,酯被定量地皂化,而酰胺不反應(yīng)。

答案: 正確
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判斷題

酮、醛都能與斐林試劑反應(yīng)。

答案: 錯誤
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