判斷題

亞硫酸氫鈉加成法可用來定量測定大多數(shù)的醛與酮。

答案：錯(cuò)誤

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酮、醛都能與斐林試劑反應(yīng)。

答案：錯(cuò)誤

鹽酸羥胺-吡啶肟化法測定羰基化合物含量時(shí)，加入吡啶的目的是與生成的鹽酸結(jié)合以降低酸的濃度，抑制逆反應(yīng)。

答案：正確

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