問答題

【簡答題】高基質(zhì)濃度對發(fā)酵有何影響？

答案： ⑴由于代謝產(chǎn)物或基質(zhì)過濃而導致抑制作用，出現(xiàn)生長下降的趨勢。
⑵基質(zhì)濃度高，傳質(zhì)狀況差，用于非生產(chǎn)的能量增加，...
題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

【簡答題】如何從發(fā)酵規(guī)模上來分析染菌的原因？
答案：

主要從以下三個方面來分析：
⑴大批發(fā)酵罐染菌
⑵部分發(fā)酵罐染菌
⑶個別發(fā)酵罐染菌
問答題

【簡答題】發(fā)酵分期的原因是什么？
答案： 因為，抗生素合成酶是誘導酶，誘導酶的基因平時是處于關閉狀態(tài)，僅當培養(yǎng)基中有了誘導物時，該基因才得以解除阻遏。所以，在分批...
微信掃碼免費搜題