指餐廳在視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)等方面給賓客的感覺(jué)，其中視覺(jué)通常是最易形成的。
是通過(guò)出售菜肴、酒水及相關(guān)服務(wù)來(lái)滿(mǎn)足賓客飲食需求的場(chǎng)所。
