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采購的實驗動物飼料除必需的維生素、微量元素、氨基酸添加劑外,通常不加任何飼料添加劑,但為了防止動物發(fā)生疾病,應加少量的抗生素。
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飼料經干熱和蒸汽處理會導致營養(yǎng)成分的變化,甚至產生有毒的物質和抗養(yǎng)分吸收的物質。加熱處理對飼料的物理性狀也會有影響,另外加熱處理不當,會導致飼料發(fā)霉,脂肪酸氧化,適口性下降。
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飼料制作過程中如攪拌過度,會增加營養(yǎng)成分如維生素A的氧化,添加抗氧化劑有助于減緩氧化的過程。
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