<strong id="lftsx"><sup id="lftsx"></sup></strong>
<table id="lftsx"><legend id="lftsx"><big id="lftsx"></big></legend></table>
<samp id="lftsx"><tbody id="lftsx"><dl id="lftsx"></dl></tbody></samp>
微信掃一掃關(guān)注公眾號后聯(lián)系客服
微信掃碼免費搜題
首頁
題庫
網(wǎng)課
在線?？?/h3>
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
西式面點師理論(中級)判斷題每日一練(2020.06.09)
判斷題
木司是一種層次清晰、松酥的甜食。
答案：
錯誤
點擊查看答案解析
手機看題
判斷題
在烘烤餅干時，要根據(jù)餅干的性質(zhì)和特點，以及放入烤箱餅干的數(shù)量，合理安排烘烤時的溫度及時間，以達到最適合的烘烤條件。
答案：
正確
點擊查看答案
手機看題
判斷題
泡夫面糊成型的好壞，直接影響到成品的形態(tài)、風(fēng)味以及色澤。
答案：
錯誤
點擊查看答案解析
手機看題
判斷題
陶瓷器具盛裝酸性食品時，會析出鉛、鎘等成分，影響人體的健康。
答案：
正確
點擊查看答案
手機看題
判斷題
易燃易爆危驗物品，例如酒精、汽油、煤氣筒鋼瓶等，可以放置于爐其電源插座和火源附近。
答案：
錯誤
點擊查看答案解析
手機看題
微信掃一掃關(guān)注公眾號后聯(lián)系客服
微信掃碼免費搜題
