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讓我們站在巨人的肩膀上，看世界
2012年10月自考《飯店前廳與客房管理》真題
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讓我們站在巨人的肩膀上，看世界
00202飯店前廳與客房管理章節(jié)練習(xí)(2020.02.06)
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00202飯店前廳與客房管理章節(jié)練習(xí)(2020.02.06)
章節(jié)練習(xí)
00202飯店前廳與客房管理章節(jié)練習(xí)(2020.02.06)
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00202飯店前廳與客房管理章節(jié)練習(xí)(2019.07.01)
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00202飯店前廳與客房管理單項選擇題每日一練(2020.02.06)
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00202飯店前廳與客房管理多項選擇題每日一練(2020.02.06)
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00202飯店前廳與客房管理判斷題每日一練(2020.02.06)
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00202飯店前廳與客房管理填空題每日一練(2020.02.06)
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[判斷題]
禮賓處負(fù)責(zé)與有關(guān)公司、旅行社等單位建立業(yè)務(wù)關(guān)系。
[判斷題]
前廳部男員工應(yīng)側(cè)發(fā)不過耳、后發(fā)不過領(lǐng)；女員工長發(fā)可用各色發(fā)卡束起，顯得漂亮。
[判斷題]
建立、控制客賬的目的是方便管理客人入住期間的賬務(wù)。
[判斷題]
前廳部員工應(yīng)始終注意保持環(huán)境安靜，不可大聲喧嘩、哼唱歌曲、聚眾開玩笑等。
[判斷題]
飯店總臺在緊急情況之下可以充當(dāng)臨時指揮中心。
[判斷題]
為了避免不收禮物可能失禮，前廳部員工可以接受客人贈送的禮物，但應(yīng)表示謝意。
[多項選擇題]
禮賓處通常由主管、領(lǐng)班、（）組成。
[多項選擇題]
下列選項中一般設(shè)在飯店一樓的有（）
[判斷題]
為方便客人、促進消費，絕大多數(shù)飯店向登記入住的客人提供一次性結(jié)賬服務(wù)。
[判斷題]
前廳部不需要為客人提供飯店內(nèi)外有關(guān)活動的信息。
[判斷題]
大堂光線一般有自然光即可，不需要配合燈光。
[多項選擇題]
大堂主要活動區(qū)域的（）等，應(yīng)以暖色調(diào)為主。
[判斷題]
在推銷過程中應(yīng)善于控制自己的情緒，絕不能隨客人的情緒而波動并與之爭吵、失態(tài)。
[判斷題]
飯店總臺一般位于一樓大堂，位置不需太過顯眼。
[判斷題]
禮賓處應(yīng)提供禮賓服務(wù)，應(yīng)有專職的門衛(wèi)應(yīng)接服務(wù)人員，24小時迎送客人。
[判斷題]
及時、準(zhǔn)確地顯示客房狀況的目的是避免訂房時出錯。
[多項選擇題]
下列屬于飯店內(nèi)部管理信息的有（）。
[判斷題]
前廳部員工在服務(wù)過程中應(yīng)講究效率，講究時效。
[判斷題]
大堂地面最好為大理石或優(yōu)質(zhì)木地板。
[多項選擇題]
大堂必須以其（）創(chuàng)造出一種有效感染客人的氣氛，以便給客人留下美好的第一印象和難忘的最后印象。
[判斷題]
在交流過程中，不得與客人開玩笑、打逗、過分隨意，也不得與客人過分親熱，應(yīng)嚴(yán)格把握好分寸。
[判斷題]
鑰匙機也稱制卡機，用于為客人制作房卡。
[判斷題]
商務(wù)中心是為客人提供會議租借、宴會預(yù)訂、業(yè)務(wù)治談等相關(guān)服務(wù)的部門。
[判斷題]
大堂副理相當(dāng)于經(jīng)理助理。
[判斷題]
大堂吧是只供客人休息、聊天的地方。
[判斷題]
預(yù)訂處應(yīng)18小時接受包括電話、傳真或網(wǎng)絡(luò)等渠道的客房預(yù)訂。
[判斷題]
為安全起見，飯店的正門在午夜應(yīng)關(guān)閉，只留邊門。
[多項選擇題]
總機主管一般負(fù)責(zé)管理（）。
[判斷題]
大堂副理夜間變?yōu)橹蛋嘟?jīng)理，負(fù)責(zé)所有部門和區(qū)域，此時可行使總經(jīng)理的權(quán)力。
[判斷題]
前廳部員工的發(fā)型應(yīng)美觀大方、梳理整齊。
[判斷題]
正在與客人交流時，為了做到尊重當(dāng)事客人，可暫時忽略其他需要服務(wù)的客人。
[判斷題]
飯店為方便客人購買物品，通常在一樓設(shè)有商場。
[判斷題]
大門的外觀應(yīng)新穎、有特色，能對客人產(chǎn)生較強的吸引力。
[判斷題]
飯店規(guī)模越大，接待人數(shù)和服務(wù)項目越多，則總臺面積應(yīng)越大。
[判斷題]
大堂光線只配以多層次的燈光，以確保良好的光照效果。
[多項選擇題]
前廳部員工需要懂得社會學(xué)、旅游心理學(xué)、（）等知識，以接待不同職業(yè)、身份、文化背景、風(fēng)俗習(xí)慣和社會階層的客人，并提供個性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
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2012年10月自考《飯店前廳與客房管理》真題
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