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商品學章節(jié)練習(2019.12.06)
單項選擇題
商品的包裝屬于影響商品質(zhì)量因素的角度是()。
A.人的因素
B.生產(chǎn)因素
C.流通因素
D.消費因素
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單項選擇題
少量非成批性的輕度不合格品在辦理讓步接收手續(xù)時,不合格品審理員一般將其判為()
A、Ⅰ類超差品
B、Ⅱ類超差品
C、Ⅲ類超差品
D、Ⅳ類超差品
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判斷題
商品分類的作用之一是便于商品的經(jīng)營管理和消費者的選購。
答案:
正確
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單項選擇題
商品只有通過()才能進入消費領域,實現(xiàn)其使用價值。
A.生產(chǎn);
B.消費;
C.交換
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問答題
什么是魅力特性?
答案:
魅力特性是指如果充分提供的話會使人產(chǎn)生滿足,但不充分也不會使人產(chǎn)生不滿的那些特性。顯然,在其他條件相同的情況下,具有充分...
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問答題
簡述軟飲料對包裝容器的基本要求?
答案:
(1)對人體安全無毒。
(2)具有可靠的機械強度和延展性。
(3)防水、防濕、遮光、防紫外線等良好的...
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單項選擇題
列入《依法管理目錄(型式批準部分)》的進口計量器具,未經(jīng)()以上質(zhì)量技術監(jiān)督部門檢定合格不得銷售。
A、縣(市)級
B、市級
C、省級
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填空題
包裝食品的微生物控制:(一)加熱殺菌(微生物耐熱性、pH、溫度和時間組合)方法:1.低溫殺菌(巴氏殺菌)80度殺菌,低溫貯藏。2.高溫殺菌3.高溫短時殺菌和超高溫瞬時殺菌(二)低溫貯存1.冷藏2.凍結(jié)(三)()(四)微波滅菌。
答案:
輻照防腐
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單項選擇題
經(jīng)國家商檢部門()的檢驗機構,可以接受對外貿(mào)易關系人或者外國檢驗機構的委托,辦理進出口商品檢驗鑒定業(yè)務。
A、指定
B、許可
C、認可
D、認證
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填空題
現(xiàn)代的第三方商品質(zhì)量認證制度起始于()國家,于1903年便開始使用第一個質(zhì)量標志()標志。
答案:
英國;風箏標志(或BS標志)
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