生物化學(xué)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能章節(jié)練習(xí)(2019.11.20)

A.Met
B.Phe
C.Trp
D.Val
E.His

A.鹽鍵
B.二硫鍵
C.疏水鍵
D.氫鍵
E.肽鍵

A.半胱氨酸
B.胱氨酸
C.瓜氨酸
D.精氨酸

A.一級結(jié)構(gòu)
B.二級結(jié)構(gòu)
C.三級結(jié)構(gòu)
D.四級結(jié)構(gòu)

A.氨基酸殘基之間形成的═C═O與H—N═之間的氫鍵使-螺旋穩(wěn)定
B.減弱側(cè)鍵基團R之間不利的相互作用，可使α-螺旋穩(wěn)定
C.疏水作用使α-螺旋穩(wěn)定
D.在某些蛋白質(zhì)中，α-螺旋是二級結(jié)構(gòu)中的一種結(jié)構(gòu)類型
E.脯氨酸和甘氨酸的出現(xiàn)可使α-螺旋中斷

A.共價鍵被破壞
B.溶解度增加
C.不易被蛋白酶水解
D.生物學(xué)活性喪失

A.L-α氨基酸
B.L-β氨基酸
C.D-α氨基酸
D.D-β氨基酸