A.45MJ B.148.5MJ C.169MJ D.33MJ E.350MJ
A.鹿花蕈 B.黑傘蕈 C.褐鱗小傘蕈 D.裸蓋菇 E.毒傘屬蕈
A.沙門菌 B.葡萄球菌 C.副溶血性弧菌 D.肉毒梭菌 E.椰毒假單胞菌
A.黃曲霉毒素 B.氨基甲酸酯類 C.擬除蟲菊酯類 D.有機(jī)氯 E.單端孢霉烯族化合物
A.葡萄糖 B.乳糖 C.麥芽糖 D.蔗糖 E.纖維
A.屬于霉菌毒素引起的中毒 B.該毒素對(duì)熱不穩(wěn)定 C.臨床表現(xiàn)為胃腸道癥狀 D.可出現(xiàn)醉酒樣表現(xiàn) E.預(yù)后大多良好
A.抗氧化劑可用于延緩油脂酸敗 B.漂白劑可使有色物質(zhì)退色 C.天然色素較合成色素安全性高 D.護(hù)色劑可改善肉制品色澤 E.防腐劑可以殺滅致病微生物
A.總脂 B.膽固醇 C.α-脂蛋白 D.β-脂蛋白 E.球蛋白
A.發(fā)熱38～39℃ B.腹部絞痛，血水樣便 C.肌肉痙攣 D.呼吸困難，腹痛 E.視物模糊，眼瞼下垂、復(fù)視等
A.食物多樣，粗細(xì)糧交替 B.不宜多食刺激性食物 C.食物應(yīng)軟硬適中 D.葷素菜搭配 E.早、中、晚與家人一起有規(guī)律地進(jìn)餐3次
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