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1 若食品中只檢出含有埃希菌屬，則認(rèn)為食品何時(shí)受人和溫血?jiǎng)游锛S便的污染（）

2 罐頭的平酸腐敗是由于其平酸菌繁殖（）的結(jié)果。

3 下列關(guān)于四季豆中毒表述錯(cuò)誤的是（）

4 以下不會(huì)引起食物中毒的是（）

5 在一欄待宰的100頭牲豬中發(fā)現(xiàn)有一頭患有口蹄疫，其正確的處理方法是（）

6 哪種塑料單體對(duì)人體無害（）

7 下列屬于食品衛(wèi)生申誡罰的是（）

8 老年人營養(yǎng)需要的特點(diǎn)是（）

9 易引起銀耳變質(zhì)中毒的是（）

10 良好生產(chǎn)規(guī)范的英文縮寫是（）

臨床營養(yǎng)(醫(yī)學(xué)高級(jí))食品衛(wèi)生學(xué)章節(jié)練習(xí)(2017.12.23)