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問答題
擦拭面點間地面時，應采用前進法（）
A.正確
B．錯誤
B．錯誤
答案：
B．錯誤在食品加工和餐飲服務行業(yè)中，擦拭地面時通常采用后退法，而不是前進法。前進法是指在清潔過程中，工作人員面向清潔區(qū)域...
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B．錯誤
B．錯誤
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