問答題

【簡答題】什么是必需氨基酸，什么是必須脂肪酸？

答案： 20種氨基酸中有8種不能由人體合成，必須從外界攝取，稱為必需氨基酸。
必需脂肪酸，人體不能合成，必須靠食物提供...
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【簡答題】舉例說明生物小分子在工業(yè)、農(nóng)業(yè)或者醫(yī)藥上的應(yīng)用價值。
答案： 在一些亞洲國家，在谷氨酸鈉鹽在烹飪中用作助鮮劑，從而形成味精生產(chǎn)工業(yè)。工業(yè)上水解淀粉獲得葡萄糖，用于食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)等...
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【簡答題】舉例說明4類生物小分子的衍生物在生命過程中的作用。
答案： 糖、脂、氨基酸、核苷酸是四類生物小分子。
糖的衍生物有多糖，糖原（淀粉、纖維素），在生命過程中起到為生物體提供...
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