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單項(xiàng)選擇題
飯店一般在期末需存量中加上保險(xiǎn)儲(chǔ)備量,通常是增加訂購(gòu)期內(nèi)需要量的()。
A.20%
B.50%
C.100%
D.150%
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單項(xiàng)選擇題
預(yù)定擔(dān)保協(xié)議中規(guī)定:飯店準(zhǔn)備席位和食物,按保證出席人數(shù)的比例是()。
A.112%
B.90%
C.12%
D.100%
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單項(xiàng)選擇題
單頁(yè)菜單的主菜應(yīng)列在菜單的()。
A.上部
B.中間
C.下部
D.兩側(cè)
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