多項(xiàng)選擇題

以下哪些措施可以避免盛器(或工具)引起食品的交叉污染()

A.生熟食品盛器做到明顯區(qū)分
B.配備足夠數(shù)量裝生熟食品的盛器
C.清洗生熟食品盛器的水池完全分開
D.清洗后的生熟食品盛器分開放置

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