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單項(xiàng)選擇題
以下食物中毒屬于化學(xué)性食物中毒的是()
A.毒蘑菇中毒
B.亞硝酸鹽中毒
C.河豚魚中毒
D.霉交甘蔗中毒
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單項(xiàng)選擇題
瘦肉精事件是由于哪一類食品污染而引起()
A.生物性污染
B.昆蟲害蟲污染
C.放射性污染
D.化學(xué)性污染
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單項(xiàng)選擇題
以下烹調(diào)方法對營養(yǎng)素的保護(hù)較好的是()
A.烤
B.煮
C.炸
D.蒸
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