- 搜標(biāo)題
- 搜題干
- 搜選項(xiàng)
問答題
【簡(jiǎn)答題】在旋光度的測(cè)量中，為什么要對(duì)零點(diǎn)進(jìn)行校正？在旋光法測(cè)定蔗糖水解反應(yīng)的速率常數(shù)中若不進(jìn)行校正，對(duì)結(jié)果是否有影響？
答案：
因?yàn)槌吮粶y(cè)物有旋光性外，溶液中可能還有其他物質(zhì)有旋光性，因此一般要用試劑空白對(duì)零點(diǎn)進(jìn)行校正。實(shí)驗(yàn)不需要校正，因?yàn)樵跀?shù)據(jù)...
你可能感興趣的試題
問答題
【簡(jiǎn)答題】測(cè)定最終旋光度時(shí)，為了加快蔗糖水解進(jìn)程，采用60℃左右的恒溫使反應(yīng)進(jìn)行到底，為什么不能采用更高的溫度進(jìn)行恒溫？
答案：
溫度過高將會(huì)產(chǎn)生副反應(yīng)，顏色變黃。
問答題
【簡(jiǎn)答題】在混合蔗糖溶液和鹽酸溶液時(shí)，我們將鹽酸溶液加到蔗糖溶液里去，可否將蔗糖溶液加到鹽酸溶液中？為什么？
答案：
不能。本反應(yīng)中氫離子為催化劑，如果將蔗糖溶液加到鹽酸溶液中，在瞬間體系中氫離子濃度較高，導(dǎo)致反應(yīng)速率過快，不利于測(cè)定。
