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填空題
集中交易市場的開辦者、柜臺(tái)出租者和展銷會(huì)舉辦者，應(yīng)當(dāng)審查入場食品經(jīng)營者的（），明確入場食品經(jīng)營者的食品安全管理責(zé)任，定期對(duì)入場食品經(jīng)營者的（）進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營者有違反本法規(guī)定的行為的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)制止并立即報(bào)告所在地縣級(jí)工商行政管理部門或者食品藥品監(jiān)督管理部門。
答案：
許可證；經(jīng)營環(huán)境和條件
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填空題
國家對(duì)聲稱具有特定保健功能的食品實(shí)行嚴(yán)格監(jiān)管。有關(guān)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依法履職，承擔(dān)責(zé)任。具體管理辦法由國務(wù)院規(guī)定。 聲稱具有特定保健功能的食品不得對(duì)人體產(chǎn)生（）危害，其標(biāo)簽、說明書不得涉及（）功能，內(nèi)容必須真實(shí)，應(yīng)當(dāng)載明（）等；產(chǎn)品的功能和成分必須與標(biāo)簽、說明書相一致。
答案：
急性、亞急性或者慢性；疾病預(yù)防、治療；適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標(biāo)志性成分及其含量
填空題
生產(chǎn)經(jīng)營的食品中不得添加藥品，但是可以添加（）的物質(zhì)。其目錄由國務(wù)院衛(wèi)生行政部門制定、公布。
答案：
按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材
