問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】總臺(tái)應(yīng)設(shè)在什么位置？

答案： 為了方便客人，總臺(tái)都設(shè)在飯店首層前廳。總臺(tái)的中軸線一般應(yīng)與客人進(jìn)出飯店大門(mén)的通道垂直或平行，這樣既便于客人容易找到總臺(tái)，...
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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】前廳控制噪音的措施有哪些？
答案： （1）前廳的天花板、墻面使用隔音及吸音材料。
（2）前廳員工要養(yǎng)成輕聲說(shuō)話的習(xí)慣，盡量提高工作效率，在某些情況...
問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】前廳的溫度和濕度要求如何？
答案： 前廳的溫度和濕度應(yīng)控制適宜，冬季廳堂室溫一般控制在27℃左右，濕度為30％～80％；夏季室溫以23℃為宜，濕度以30％～...
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