單項選擇題

傳統(tǒng)的“八寶鴨”創(chuàng)新成“八寶鴨腿”，用鴨頸皮制成的“石植鴨”，屬于（）

A.使用新的加工手法
B.原料使用上兼容出新
C.采用新的調味技法
D.運用新的組合技巧

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