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單項選擇題
構成蛋白質的主要元素由氫、氧、氮、硫、（）等。
A.氨
B.酸
C.鐵
D.磷
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單項選擇題
蛋白質主要是由碳、氫、（）、氮等化學元素構成。
A.鐵
B.硫
C.氧
D.鈣
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單項選擇題
蛋白質中有20多種氨基酸，其中有（）人體內不能合成，必須從食物中供給。
A.6種
B.2種
C.4種
D.8種
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