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氨基酸和蛋白質(zhì)約占鮮葉干物質(zhì)總量的()左右。
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茶多酚是形成茶葉滋味的重要成分之一,含量越多茶湯的滋味()。
A.越苦澀
B.越鮮爽
C.越酸鮮
D.越甜和
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茶多酚占鮮葉干物質(zhì)總量的()左右。
A.40%
B.50%
C.60%
D.30%
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