填空題

制造（）的原料茶茶梗量約20%，而（）制造的原料更粗老，含梗量達(dá)60%左右。

答案： 茯磚；方包茶
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北港毛尖的初制一般分（）、（）、（）、（）、（）等工序。
答案： 殺青；鍋揉；悶黃；復(fù)炒復(fù)揉；烘干
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