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嗜堿微生物具有在堿性條件下生長(zhǎng)能力的根本原因是其胞內(nèi)物質(zhì)及酶也是偏堿的。
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嗜酸微生物之所以具有在堿性條件下生長(zhǎng)的能力是因?yàn)槠浒麅?nèi)物質(zhì)及酶是嗜酸的。
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嗜冷微生物適應(yīng)環(huán)境生化機(jī)制之一是其細(xì)胞膜組成中有大量的不飽和、低熔點(diǎn)脂肪酸。
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