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單項選擇題

菜肴烹制最好用（）。

A.鐵鍋
B.銅鍋
C.鋁鍋
D.不銹鋼鍋

你可能感興趣的試題

單項選擇題

下列烹調(diào)方法中營養(yǎng)素保存率較高的是（）。

A.煮
B.涮
C.炸
D.蒸

單項選擇題

我國居民膳食寶塔中位于第二層的是（）。

A.水果、蔬菜
B.魚、禽、肉、蛋
C.豆、奶
D.油脂

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