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()品種的烏龍茶外形壯直,不扭不彎。
A.閩北水仙
B.鳳凰單叢
C.嶺頭單叢
D.臺灣紅烏龍
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單項選擇題
()鐵觀音外形特點是油潤砂綠。
A.春季
B.夏季
C.秋季
D.冬季
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烏龍茶做青不足,“走水”不暢,殺青不透,包揉時間太久,會產(chǎn)生()
A.熟悶氣
B.酸餿氣
C.水悶氣
D.發(fā)酵氣
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