填空題

空氣過(guò)濾除菌流程中，空氣貯罐的作用是1、（）；2、（）；3、（）。

答案： 穩(wěn)定壓強(qiáng)，防止空氣波動(dòng)；沉降油滴、水滴；部分殺菌
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填空題

深層過(guò)濾除菌引起微粒滯留于纖維上的作用有（）、攔截作用、（）、重力沉降作用、（）。
答案： 慣性沖擊作用；靜電吸附作用；擴(kuò)散捕集作用
填空題

（）是目前發(fā)酵工業(yè)中經(jīng)濟(jì)實(shí)用，應(yīng)用最廣的空氣除菌方法。
答案： 深層介質(zhì)過(guò)濾除菌
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