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填空題
酸性物質(zhì)作為復合疏松劑的重要成分,其作用是與碳酸氫鹽發(fā)生()或()產(chǎn)生氣體,并降低產(chǎn)品的堿性。
答案:
中和反應;復分解反應
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填空題
碳酸鹽類是復合疏松劑的主要成分之一,常用的是(),其用量占到20%~40%,作用是與酸反應產(chǎn)生()。
答案:
碳酸氫鈉;二氧化碳
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填空題
酒石酸氫鉀在()或()溶液中呈中性可溶性復鹽,加酸后重又析出,產(chǎn)氣較緩慢。
答案:
氫氧化鉀;碳酸鉀
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