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食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作人員有權(quán)進(jìn)入相關(guān)食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所采集樣品、收集相關(guān)數(shù)據(jù)。
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餐飲業(yè)最常見的食物中毒是細(xì)菌性食物中毒。
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風(fēng)險(xiǎn)管理的前提是保護(hù)人體健康。
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