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茶葉滋味與茶樹品種、生長環(huán)境、季節(jié)及加工工藝密切相關。
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所有的紅茶冷卻后都會出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象,通常稱為“冷后渾?!?/h4>
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嗅香氣靠嗅覺來完成,分為熱嗅、溫嗅、冷嗅三個階段。
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