單項選擇題

拍刀一般寬（）CM，厚1.5CM，主要用來拍砸各種肉類。

A.6
B.8
C.10
D.12

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單項選擇題

（）的刀身短，寬，厚形似中餐廚刀。

A.砍刀
B.廚刀
C.拍刀
D.烤肉刀

單項選擇題

量匙一般用鋁或不銹鋼制成，用于計量液體或（）。

A.沙司
B.調(diào)料
C.干配料
D.香料

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