問答題

【簡答題】旋光度βt與哪些因素有關(guān)？實驗中入如何控制？

答案： 旋光度與溶液中蔗糖、葡萄糖、果糖等的濃度有關(guān)。實驗中計時必須準(zhǔn)確，操作必須迅速，因為這樣才能準(zhǔn)確求得一定時間內(nèi)的旋光度變...
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問答題

【簡答題】液體飽和蒸氣壓的測定——靜態(tài)壓實驗方法能否用于測定溶液的蒸氣壓，為什么？
答案： 不能。因為克－克方程只適用于單組分液體，而溶液是多組分，因此不合適。
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