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食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當建立食品安全自查制度,定期對食品安全狀況進行檢查評價。
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食品經(jīng)營者不得銷售未取得食品生產(chǎn)許可證或者食品小作坊登記證的食品生產(chǎn)者生產(chǎn)的食品。
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風險交流是指各種利益相關(guān)方就食品安全風險、風險所涉及的因素和因素風險認知相互交換信息和意見的過程。
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