A.保持或提高食品本身的營養(yǎng)價值; B.作為某些特殊膳食用食品的必要配料或成分; C.提高食品的質(zhì)量和穩(wěn)定性,改進(jìn)其感官特性; D.掩蓋已經(jīng)發(fā)生腐敗變質(zhì)的肉類和海產(chǎn)品。
A.BHA B.TBHQ C.VE D.VC
A.苯甲酸 B.麥芽糖醇 C.谷氨酸鈉 D.山梨酸