問答題

【簡答題】抗生素是如何殺菌和抑菌的？

答案： 抗生素是通過四個方面殺菌和抑菌的：
（1）抑制微生物細(xì)胞壁合成；
（2）破壞微生物的細(xì)胞質(zhì)膜；
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問答題

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表...
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答案： 大多數(shù)股微生物在aw為0.95~0.99時生長最好。嗜鹽細(xì)菌屬的細(xì)菌很特殊，它們在低于0.80的含...
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