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【簡答題】園藝產(chǎn)品采后商品化處理的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)和技術(shù)措施是什么?
答案:
關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)是保鮮處理。
技術(shù)措施:化學(xué)藥劑處理(殺菌防腐劑、植物生長調(diào)節(jié)劑、氣體調(diào)節(jié)劑、鈣處理等)、物理方法...
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問答題
【簡答題】園藝產(chǎn)品采后商品化處理的主要目的及技術(shù)環(huán)節(jié)有哪些?
答案:
目的:
(1)提高商品品質(zhì)分級,優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià);
(2)便于安全運(yùn)輸與貯藏;
(3)增強(qiáng)產(chǎn)品的競...
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問答題
【簡答題】簡述園藝產(chǎn)品的采收標(biāo)準(zhǔn)(測量果蔬成熟度的指標(biāo))。
答案:
①色澤;
②硬度和堅(jiān)實(shí)度;
③梗蒂脫離難易;
④成熟特征;
⑤生長期;
⑥主要化學(xué)物質(zhì)含量與生理指標(biāo)。
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