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水的硬度與茶湯品質(zhì)關(guān)系密切,當(dāng)水的鈣含量大于2×10-6時,茶味變()。
A.酸
B.辣
C.甜
D.澀
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單項選擇題
江河湖水泡茶,取水應(yīng)在遠(yuǎn)離人煙的地方,水()。
A.含泥砂少
B.含污染物少
C.含礦物質(zhì)少
D.含氧氣較多
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單項選擇題
干看春紅茶的品質(zhì)特點是色澤(),茶葉肥壯重實,或有較多白毫。
A.烏潤
B.油潤
C.綠潤
D.紅潤
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